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2月の祝日も通常通り営業いたします






 2月9(土)、10(日)、11(月祝日)
3日間とも通常通り営業いたしますので、ご予約、ご来店お待ちしております!

ご予約は011ー530ー0311まで。









今週は2日間、調理専門学校の講師を勤めました。




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米ナスのグラタン仕立て





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トリッパ







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カッサータ








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昨夜のお料理。





昨夜のお料理。





縞ゾイのカルパッチョ
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あさりとユリ根のバリグール風
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ボンゴレ
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道産牝牛フィレのグリル、赤ピーマンのムースとインカのめざめのミルフィーユ、赤ワインソース
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ご来店ありがとうございました!



ご予約は011ー530ー0311まで。

1月13日も通常営業いたします!


 本日1月13日は、日曜日ですが、通常通り営業いたします。

14日は祝日ですので、通常通り営業いたします。

皆様のご来店、心よりお待ちしております☆


ご予約は011ー530ー0311まで。

2019年。


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2019年もどうぞよろしくお願い致します。


ご予約は011ー530ー0311まで。

講師

 
 先日の午前は、
シェフ調理専門学校の講師でした。


生徒に教えたお料理は、
『鶏むね肉のスモーク、サラダ仕立て』





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『カレイのポシェ』






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『シャンピニオンのスープ、カプチーノ仕立て』






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☆クリスマスディナーは
【12月20~25日まで】
☆年内の営業は
【12月30日まで】
☆年明けの営業開始日
【1月2日から】




ご予約は011ー530ー0311まで
Facebook ビストロポワル
Instagram bistrot.poele



Bistrot poele(ビストロ ポワル)
住所
札幌市中央区南4条西3丁目
第2グリーンビル2F(地図

電話 011-530-0311

営業時間
18:00~24:00(L.O.23:00)

定休日
日曜

2019年2月
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