無事終わりました。


 6月17日(日)
  「畑でレストラン」が終了しました。

あいにくの雨でしたが、
25名の定員のところ、36名様のお客様が
来てくださいました。
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(写真:早貸シェフ、TAKUシェフ、背中は先代坂井シェフ)





お手伝いをしてくださった、
先代の坂井シェフと貴美子マダム。
次回24日に開催するシェフのTAKUさん。
ありがとうございました!
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(写真:2品目、永光農園より、野菜のテリーヌ)




今回の「畑でレストラン」では、
ポワルへたびたび来てくださる、
男女のお客様や、
先代坂井シェフの頃に
食べに来てくださっていたお客様もおり、
とても嬉しかったです。
392547_407729085936808_1558742768_n[2]



雨の中、来てくださったたくさんのお客様、
スタッフの皆さま、本当にありがとうございました!!



一緒にお料理を堪能されていた、
永光農園の永光洋明さん!
素敵なカメラをお持ちで、
1品、1品とても綺麗に撮影した写真を、
ブログに掲載してくださっていました。


みてね♪
http://nagamitsu.jp/blog/


また、TVも放送されます。

ほっかいどう経済NEO
日曜日 あさ6:30~6:45

6月24日放送(※第4日曜日の放送となります)
消費者が産地を訪ね、その場で調理された料理を楽しむ「畑でレストラン」。
消費者が生産者やシェフと交流することで食への関心をより高めてもらおうという企画に密着した。


1回目に開催された堀川シェフのときには、TAKUシェフ、早貸シェフ3人が活躍。
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Bistrot poele(ビストロ ポワル)
住所
札幌市中央区南4条西3丁目
第2グリーンビル2F(地図

電話 011-530-0311

営業時間
18:00~24:00(L.O.23:00)

定休日
日曜

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