焼尻めん羊入荷しています!!


 今年、残念ながら
焼尻めん羊の出生率が低く、
本当に本当に希少価値の高いものに
なってしまいました。
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 皆さんにお出しできる羊は、
早いもの勝ちです。



季節の黒板メニューは、
めん羊メニューが豊富に揃っております。




・めん羊のコンソメスープ

写真は、卵白を使用して
透明感あるコンソメを作っているところです。
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2500円




・めん羊モモ肉のロースト
・・・・3000円



・めん羊の首と脛肉の野菜煮込み

めん羊の旨みと季節の野菜を味わえる
人気のメニューです。
(写真下:仕込み中の煮込み)
DSC_0210[1]
2500円





 ※必ず焼尻めん羊を食べたい方は、
  予約の際、事前にスタッフへお申しつけ下さい。※
 
Bistrot poele(ビストロ ポワル)
住所
札幌市中央区南4条西3丁目
第2グリーンビル2F(地図

電話 011-530-0311

営業時間
18:00~24:00(L.O.23:00)

定休日
日曜

2017年11月
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