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北海道大学で250名ブッフェ。


 7月第一週の日曜日は、
広大なキャンパス、北海道大学で
学会のお料理、250名分を作りました。



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鴨肉、豚肉など。






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アマトリチャーナ。







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野菜のしゃぶしゃぶ。






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エスカベッシュ、ポークテリーヌ、オリーブのフリット、フリッタータなど。







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自家製プリン。








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コブサラダ。







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ガトーショコラ。






今回も娘は大活躍。
たくさん盛付けを手伝ってくれました。




スタッフの皆さん、たいへんお疲れ様でした!




Bistrot poele(ビストロ ポワル)
住所
札幌市中央区南4条西3丁目
第2グリーンビル2F(地図

電話 011-530-0311

営業時間
18:00~24:00(L.O.23:00)

定休日
日曜

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